Jaume Serra Ice Rosé. Para la elaboración de este cava se escogieron los mejores vinos blancos de las variedades Trepat y Pinot Noir de uvas y después de añadir el Azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en las cavas a una temperatura nunca superior a los 15ªC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
De color fresa de alta intensidad	Aromas primarios de fruta roja y pomelo, con sensación fresca.	En boca es fresco, sedoso y muy suave, con limpia vía retronasal, con refrescante dulzor de fruta madura. Burbujas finas y elegantes.