La Encina. Vino de corte moderno, armónico, con buen post gusto y contundente en boca. Viñedos de 10 a 80 años. Producción artesanal. Fermentación en acero inoxidable. Posteriormente en barrica de roble americano y francés.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Profundo color cereza picota y capa profunda.	Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano.	Amplio y contundente, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final.